「病気とは縁遠く、健康で明るくいきいきと元気に生きていくためには、偏食をしない食べ物のバランスが大切です。 野菜、魚介類、肉、お米、穀物、果物をバランスよく感謝していただいて、蛋白質・脂質・糖質・ビタミン・ミネラル・食物繊維・酵素のバランスを考えて摂取するようにお心がけ下さい。 自分の体を粗末にするのも大切にするのも、ご自身の自覚(意識)にかかっています」